连山县特产-连山米粉肉

米粉肉：连山特色美食。大米炒熟，磨成细粉，加上佐料，把猪肉切成肉片与米粉佐料拌匀后，用莲叶把米粉肉包发蒸熟而成，此肉带有荷叶的清香。