用上等糯米以碱水浸洗，然后用黄茅叶包裹成筒形，高温煮至熟透，去掉黄茅叶，把粽切片，浇上糖浆食用，糯滑0爽，香味独特，山区风味浓郁。
《黄毛粽》一般指广东清远的传统小吃，属于端午节食品。
黄毛粽简介
黄毛粽也称为龙粽，可能是剥开皮里面全身是金黄色的，好像金龙一样，故此有一说法。
黄毛粽制作方法
用上等糯米以碱水浸洗，然后用黄茅叶包裹成筒形，高温煮至熟透，去掉黄茅叶，把粽切片，浇上糖浆食用，糯滑甜爽，香味独特，山区风味浓郁。黄茅叶散发出来的清香真是令人回味。
- 桂林特产桂林桂花茶
0评论2025-10-22
- 桂林特产石塘生姜
0评论2025-10-22
- 广西特产桂林腐竹
0评论2025-10-22
- 广西特产南宁火龙果
0评论2025-05-28
- 广西特产武鸣沃柑
0评论2025-05-28
- 广西特产上林红茶
0评论2025-05-28
- 广西特产武鸣龙眼
0评论2025-05-28
- 广西特产马山生榨酸米粉
0评论2025-05-28
- 广西特产横县木瓜丁
0评论2025-05-19
- 广西特产横县鱼生
0评论2025-05-19