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阳东县特产-干煎凤尾鱼

2023-02-21 10:122680美滋滋特产网
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阳东县特产-干煎凤尾鱼
煎凤尾鱼是一道菜品。
材料
主料：凤尾鱼10条（不会很大条，刚好煎一锅）
配料：盐少许
做法
1.买的时候请摊主收拾好，回家清洗干净、抹干水分，撒少许盐腌着；
2.锅内热油，放入鱼小火煎至两面金黄色（一定要小火慢煎，翻动不要太频繁，容易烂），
趁热吃，酥脆甘香。
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