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清煲草鱼

2022-11-30 09:292380美滋滋特产网
2022-11-30 9-31-31
清煲草鱼
清煲草鱼是一道广东河源的特色传统名菜，属于粤菜系。肉质嫩滑 香脆可口 色味十足。把草鱼去鳞、宰净,切成大块放入瓦钵内，然后加入调料加盖煲即可。
用料
：草鱼1条，约1公斤，姜片、红枣、花生油、生盐等调料适量。
制作
：将草鱼去鳞、宰净,切成大块放入瓦钵内，然后加入调料加盖煲即可。
菜品特色
：肉质嫩滑 香脆可口 色味十足。
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