赤豆元宵

赤豆元宵是以红豆、糯米粉为主料的食品。

做法

1. 红豆洗净浸泡一夜

2. 泡好的红豆连同泡的水一起放入电饭锅里，再加入适量的水

3. 糯米粉加热水活成雪花状

4. 用手揉成小圆子

5. 锅里水烧开后继续煮半个小时左右，加入揉好的小圆子和冰糖

6. 继续煮十分钟左右，到小圆子浮起来即可