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临潼罐罐馍

2022-10-21 10:492740美滋滋特产网
2022-10-21 10-51-57
临潼罐罐馍
临潼罐罐馍陕西省西安市临潼区地方传统风味小吃。因其形似罐罐而得名。
制作特点
制作这种馍，面团盘揉的时间长，讲究把面和硬，分成几块反复揉搓，做馍时，每个面剂还要多次揉搓。
菜品特色
蒸出的馍干酥香甜，皮薄层多，凉吃酥而不粘，可存放旬日不变质。
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