通州大樱桃

通州大樱桃

通州大樱桃，北京市通州区特产，全国农产品地理标志。

西集镇位于京杭大运河北端的通州区，由于多河富水、土壤深厚、土质肥沃、光照充足和雨量适中，适宜于水果种植业，其中又以樱桃最为著名。通州大樱桃具有型大、味浓、肉脆、色艳的特点，有早大果、红灯、雷尼、美早、宏蜜等十余个优质品种。

2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“通州大樱桃”实施农产品地理标志登记保护。

产品特点

外在感官

通州大樱桃果实成熟早。果形个大饱满、整齐美观；红灯等红色品种果色深紫色，雷尼等黄色品种底色嫩黄、阳面鲜红，色泽艳丽；果肉肥厚细腻，柔韧多汁，皮薄而脆；果实糖度高，酸甜适口，风味独特。

内在品质

通州大樱桃单果重6.5克以上，可溶性固形物≥17.5%，硬度≥6.5牛/平方厘米。