黄河鸽子鱼

黄河鸽子鱼

黄河鸽子鱼的学名叫北方铜鱼，是黄河上游地区的珍贵经济鱼种，不过现如今已经进入了濒危鱼种的目录，平时别说钓了，就是捕都捕不到。如果了解黄河鸽子鱼，就知道现在的野生黄河鸽子鱼有多么珍贵了，要知道现在的黄河鸽子鱼的洄游产卵通道已经被水库阶段了，也就是说黄河鸽子鱼没有了大规模繁衍的可能，可以说了钓一条就少一条。垂钓的地点是引黄干渠的一个水闸前，当时就有人愿意花几百块钱买，我微微一笑没有理会，钓鱼人缺那几百块钱吗？还是哥不知道这鱼的珍贵？

又名“宫筵鱼”。形体似鲤，但体窄嘴尖，酷似鸽子，得名鸽子鱼。其肉细嫩少剌，清蒸后淳香扑鼻，营养丰富，鲜养可口，具有醒酒解醉之效，祛寒保暖之功。由于鸽子鱼生活的水域小，黄河谷中水急浪高，难以捕捞，更显得珍奇名贵，在清代为贡鱼。