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罗董牛肉干

2022-04-14 11:592440美滋滋特产网
QQ浏览器截图20220414121103
罗董牛肉干
罗董牛肉干，是用封开罗董镇特有的肥美黄牛肉，经过多种工序秘而成，品质极佳，营养丰富，味道一流。
　　 罗董牛肉干，可通过红烧、焖煮、炒、蒸等烹饪方法制作成各式美味佳肴。
　　每年的十一月，稻田熟，北风起，罗董人就开始忙着制作黄牛肉干。 
　　不用烟熏火烧，就让它们悬在自家的屋檐下，在凛冽的北风中自然风干。食用时只需把制好的牛肉干加入姜葱炒香即可，鲜韧味美，齿颊留香。 
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