祁薏米

祁薏米，保定市安国市特产-八大祁药之祁薏米。"八大祁药"分别指：祁菊花、祁山药、祁紫菀、祁沙参、祁薏米、祁芥穗、祁白芷和祁花粉八大品种，产于河北安国市，安国古称"祁州"，故称“祁药”。

特点：体大粒圆，色白如玉，被称为安国“植物珍珠”。

　　 主要用途：药、食两用。

　　 药用：健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓。

　　 食用：粥、糕等。