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白菜炖猪肉

2022-03-07 10:502790美滋滋特产网
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白菜炖猪肉
猪肉炖白菜是一道由五花肉，大白菜，土豆等食材制作而成的美食。
原料：猪五花肉150克，嫩白菜400克，粉皮、葱段、姜片、盐、酱油、味精、肉汤、料酒、椒油、猪油各适量。
　　　　制法：猪五花肉切片，白菜用手撕成大片，粉皮掰成小片放温水泡开；猪大油烧热放五花肉、葱姜、酱油煸炒，然后加肉汤、白菜、粉皮炖透，加盐、味精、椒油等调料即成。
　　　　特点：汤宽味浓、菜烂，为家常饭菜。
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