绥中核桃

绥中核桃

绥中核桃，辽宁省葫芦岛市绥中县特产，全国农产品地理标志。

绥中的地貌构成是“六山一水三分田”，西北多山，土质疏松，排水通气良好，气温雨量适宜，适宜核桃生长。绥中核桃，果实较大，平均单果重10-15克，最大单果重15.8克，三径平均3.74厘米，圆形，缝合线紧、平、窄，壳厚0.7-1.1毫米，壳皮光滑美观。皮薄，指捏即开，可取整仁，内隔壁退化，取仁极易，果仁饱满，黄白色，出仁率高。

2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“绥中核桃”实施农产品地理标志登记保护。

历史渊源

薄皮核桃在辽宁已有近300多年的栽培历史。

20世纪90年代末，绥中县水口林场从引进核桃属的核桃种（Juglans regia L.)资源20余个，同时还引进了核桃属除核桃种外的其他种，包括核桃揪（J.mandshurica Max.)，麻核桃（J.hopeiensis)等。

2014年，绥中县选育出了水口2号核桃新品种。

生产情况

2009年，绥中县已建成的百亩以上核桃园18个，总面积达333.33多公顷。 

2011年，辽宁省葫芦岛市核桃栽培面积达10万亩。

2013年，绥中县共栽种核桃100余万株，面积达2.5万亩。

产品荣誉