西麦黄米炸糕
西麦黄米炸糕以黄糕为主，以黍子碾皮成黄米，再淘干净磨面，以细箩筛极细的黄米面，和水上笼屉急火蒸熟。
出锅后置一结实的大瓷盆，用力揣，揣，再揣！这道工序使年糕变的筋道，须使大力气。
接下来就是捏糕了，捏成长圆不同形状，也可以包豆馅、糖馅、菜馅等，最后下油锅炸。油最好是麻油（亚麻油），锅非铁锅不行，炸糕的火侯也很讲究。最后就，就是吃了。
烩腰柱
烩腰柱将羊脊髓放入锅内煮熟，捞出晾凉后，用小刀轻轻刮破外皮，把外皮撕去，切成3厘米长的段。炒勺置旺火上，倒入清汤烧开，放
0评论2020-01-03463
红鳟鱼
红鳟鱼红鳟鱼即虹鳟鱼，是世界名贵鱼种，属鲱形目鲑科，已有86个国家和地区引种养殖。虹鳟鱼是冷水性鱼类，要求生长在水质澄清，
0评论2020-01-03413
胡麻油
胡麻油胡麻油又称亚麻籽油，是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，适合生长在西部、北部
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黑宝--发菜
黑宝--发菜发菜，蒙语叫做嘎吉力乌苏，意思是土地的头发。新鲜的藻丝呈蓝绿色，或者橄榄褐色，风干后变成了暗黑色，酷似人发发菜
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酿发菜
酿发菜把金黄色的豆腐泡刮开掏空，填入发菜，再点缀几颗枸杞上锅加热，就成了一道色彩鲜亮、清香可口、营养丰富的酿发菜。
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滩羊裘皮
滩羊裘皮2009年盐池县在积极争创盐池滩羊全国驰名商标的同时进一步强化滩羊品牌宣传，先后在中央电视台7套节目、宁夏卫视等新闻
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