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平南石硖龙眼果实中等大，扁圆形或近圆形，果皮黄褐色或黄褐色带绿色，果肉厚，肉黄白色，透明，易离核，肉质爽脆，化渣，味浓甜有香气。是诸类龙眼之上品。

平南县地处北回归线，北回归线横贯县境中部，属南亚热带季风气候。由于县境北部的大瑶山在冬天对冷空气有阻隔作用，南面的大容山也阻止了部分台风的直接吹袭，全县气候温和，年平均气温21.5℃，雨量充沛，光热充足，土壤富硒，土层较为深厚，主产区多为中低山地、丘陵和平原，坡度、海拔高度都十分适宜龙眼生长与生产。

滋味甘甜可口的平南石硖龙眼深受人们喜爱，味甘、性温、补益心脾、养血宁神，有较高的药用和食用价值。

平南作为中国石硖龙眼之乡，拥有全国唯一的石硖龙眼母本园和全国最大的石硖龙眼生产基地，经过多年的发展，平南石硖龙眼产业逐步走上规模化、产业化、标准化、品牌化发展的快车道，已经成为平南第一大水果产业，是造福一方的扶贫产业。

目前，全县种植石硖龙眼20万亩。平南石硖龙眼被认证为富硒农产品，荣获第二届中国农业博览会金奖，是全国农产品地理标志产品。