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鱼干包子

2021-07-02 10:423990美滋滋特产网
2021-7-2 10-44-22
鱼干包子
鱼干包子是一道由萝卜丝、白菜末、鱼等食材制成的美食。
鱼干包子用干鱼切成小块，和着主菜萝卜丝或者白菜末，再根据个人喜好，添加泡软的粉条、豆芽及豆腐块等，拌馅包蒸包。鱼干以墨鱼、章鱼、鱿鱼、鳗鱼、安康鱼为上品，鲅鱼、带鱼等次之。包成圆形的叫“菜包子”，包成半月形的叫“菜角子”。
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