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太极时蔬羹

2021-05-26 10:503690美滋滋特产网
2021-5-26 10-52-06
太极时蔬羹
太极蔬菜羹是一道美食,主要食材有玉米棒、菠菜等。
原料配方
鲜玉米棒750克,菠菜250克,青红樱桃、上汤各适量
制作方法
1、用果汁机把玉米粒搅拌成酱,装入布纱袋,挤出汁。用同样方法滤出菠菜汁。
2、烧锅下入上汤、玉米汁,加入盐、味精,烧滚后以湿生粉推好,装入汤窝。
3、另起锅,以菠菜汁加入上汤调好味,勾芡,轻轻淋于玉米羹上,加上樱桃点缀,成太极形即可。
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