团风荸荠
团风荸荠，湖北省团风县特产，中国国家地理标志产品。
荸荠，俗称马蹄、地栗，属莎草科，是一种多年生浅水性宿根草本植物，由于其甘甜可口、营养丰富的特征，又有“地下雪梨”的美称，在北方更是被视为“江南人参”。
团风是传统的荸荠种植之乡，尤以方高坪港口一带的荸荠品质最佳，且种植时完全施用有机肥，无任何无机肥，土壤无任何污染，所产荸荠皮薄、肉嫩、味鲜可口。
2009年11月16日，原国家质检总局批准对“团风荸荠”实施地理标志产品保护。
产品特点
荸荠又名“马蹄”，肉质洁白、脆嫩多汁、醇甘清香、营养丰富，自古有“地下雪梨”之美誉。荸荠果蔬兼用，为果生吃，味胜秋梨；或当蔬菜食用，皆鲜美可口。
荸荠还有很好的医疗保健效果。它性味甘、微寒、无毒。早在清代《本草求真》中就有记述，说它具有“破积攻尖、止血、治痢、解毒、发痘、清声醒酒“等功效。中医常用荸荠治疗舌赤少津，咽干喉疼，大便燥结、酒醉昏睡等症。荸荠中还含有一种叫“荸荠英”的抗菌素，对金黄色葡萄球菌，大肠杆菌等有抑制作用。另外还含有防治癌症的有效成分，对高血压亦有效果。
荸荠除了能制成口感好的“马蹄爽”饮料外，还可以开发制成马蹄罐头、马蹄粉，马蹄皮可制成防腐剂。“荸荠”开发前景广阔，利用率高。
历史渊源
团风县栽培荸荠有400多年的历史，据史料记载，在清乾隆二十四年（1759年）的《黄州府志物产篇》、道光二十八年（1848年）、光绪八年（1883年）、光绪九年（1884年）的《黄州府志物产篇》均有记录。
2007年12月，团风无公害荸荠标准化示范区列入全国第五批农业标准化示范区通过验收。
2008年7月31日，为切实保护好团风荸荠的品质，促进地方特色产业发展，团风县向国家质检总局提出地理标志产品保护申请。
2009年11月16日，团风荸荠被批准成为地理标志保护产品。
生产情况
2011年，团风县荸荠种植面积由建县初的130余公顷扩大到近1400公顷，年产3.5吨，年实现经济收入1.05亿元。
2015年，团风荸荠种植面积达1.6万亩。
2016年，团风荸荠种植面积达1万亩以上，产量达1500多千克。
产品荣誉
2009年11月16日，原国家质检总局批准对“团风荸荠”实施地理标志产品保护。
专用标志使用
团风荸荠地理标志产品保护范围内的生产者，可向湖北省团风县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖北省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。团风荸荠的法定检测机构由湖北省质量技术监督局负责指定。
