鹿茸三珍汤

鹿茸三珍汤

鹿茸三珍汤，菜肴名，以长白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭为主料，辅以高汤，佐料烹制而成。

原料

鹿筋20克,干鹿鞭10克,熟鹿肉150克,冬菇10克,冬笋20克,火腿15克,鹿茸5克(10片),香菜段15克,高汤800克,精盐4克，食碱5克,味精2克。 

特点

口味鲜咸清香,富有营养,常食对贫血、阳痿等病有一定食疗功效。为吉林名菜。