北沿村粉皮

北沿村粉皮

北沿村粉皮是一道美味可口的传统名吃。加工厂已有500多年的历史.

起源

北沿村粉皮加工厂已有500多年的历史

特色

加工成的粉皮从外

形看，园如玉盘，薄如蝉翼，晶莹剔透，泼纹起伏。用水侵泡后，便成了一方素帕，洁白、柔软、光滑、透亮，捧在手中，蠕蠕而动；切成细条，调以佐料，吃一口，叹三叹：“此物只应天上有，人间哪得几回闻！”在国内外享有盛誉。