松滋鸡
松滋鸡，湖北省荆州市松滋市特产，全国农产品地理标志。
松滋市属亚热带过渡性季风气候，气候温和，雨量适中，光照充足，具有四季分明，雨热同季的特点，适宜饲养家禽。松滋鸡体型矮小，身长胫短，后躯发达，羽毛紧凑、尾羽多斜立，外貌清秀。单冠，冠齿6-8个。冠、肉髯、耳叶鲜红色。公鸡头较大，体躯长方形，冠基较厚，直立；肩背羽毛多为金黄色，瑶羽发达，成年公鸡平均体重1700克。母鸡头较小，体躯椭圆形；冠基较薄，羽毛黄麻色或褐麻色，胫、趾黄色或青色，成年母鸡平均体重1400克。松滋鸡加工后香味浓郁、口感爽滑、香韧耐嚼，油而不腻。
2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“松滋鸡”实施农产品地理标志登记保护。
品质特性
松滋鸡体型矮小，身长胫短，后躯发达，羽毛紧凑、尾羽多斜立，外貌清秀。单冠，冠齿6-8个。冠、肉髯、耳叶鲜红色。公鸡头较大，体躯长方形，冠基较厚，直立；肩背羽毛多为金黄色，瑶羽发达，成年公鸡平均体重1700克。母鸡头较小，体躯椭圆形；冠基较薄，羽毛黄麻色或褐麻色，胫、趾黄色或青色，成年母鸡平均体重1400克。松滋鸡加工后香味浓郁、口感爽滑、香韧耐嚼，油而不腻。
松滋市位于湖北省西南部，地处巫山山系荆门分支余脉和武陵山系石门分支余脉向江汉平原延伸的过渡地带，东临荆州、西连宜昌、北滨长江、南接武陵与湖南接壤。市域地形西高东低，以枝柳铁路为界，其西为鄂西山地，向江汉平原呈四级阶梯递降；其东为丘陵平原，平原地势则由北向南微倾，形成了山地-丘岗-平原兼有的地貌特征。
历史渊源
松滋市农民利用荒坡、竹林、果园、庭院散养土鸡历史悠久。松滋鸡源于湖北荆州一带柴鸡（又称土鸡），是地方经过三百年培育的优良种鸡，因其遍布于江汉平原而得名“江汉鸡”，又因其羽毛多为麻色，也叫麻鸡。麻鸡产蛋量高，民间流传有“黑一千，麻一万，粉白鸡子不下蛋”的谚语。
生产情况
2017年，松滋市松滋鸡常年饲养量约200万只，年产蛋量1400万斤。
产品荣誉
2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“松滋鸡”实施农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
按照松滋鸡登记确定的地域范围使用农产品地理标志；不得转让、贩卖地理标志；不将地理标志产品保护以外的产品以劣充优。不改变地理标志原有图案，松滋鸡地域范围内的地理标志农产品生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的松滋鸡农产品地理标志须向登记证书持有人：松滋市土特产品产销协会提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。
