黑鮪魚
黑鮪魚黑鲔鱼(Thunnus thynnus),俗称魠乐或黑黯鲳,中文学名北方蓝鳍金枪鱼或是北方蓝鳍吞拿鱼,生活在大西洋的西部和东部以
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莺歌陶瓷
莺歌陶瓷莺歌以陶瓷著称,有台湾景德镇美誉。发源于尖山埔路,即陶瓷老街。关于莺歌陶瓷的故事,要从尖山埔路说起。这里是当年莺
0评论2020-01-10546
正记彰化肉圆
正记彰化肉圆彰化肉圆是台湾彰化县的特产,据传是由位于彰化市的一名肉圆摊业者吴许水桃所创。肉圆外皮多以甘薯粉制作,内馅视各
0评论2020-02-27517
里长嬷碗粿
里长嬷碗粿 里长嬷邱李宝秀在大溪卖碗料已经数十年了,碗料纯以在来米蒸饮,加上脆爽的萝卜干和爆炒过的香菇、虾米,淋上也是
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冈山羊肉
冈山羊肉由于土产羊肉富有弹性、肉质甜美,加上店家的手艺,造就出冈山羊肉的盛名。冈山的羊肉小吃口味多样,当归羊肉、羊肉米粉
0评论2020-01-13484
琉球香肠
琉球香肠琉球香肠最大特色就是去筋,也正因为去除筋,琉球香肠吃起来没有任何硬硬难嚼的口感,口感既天然又极好。琉球香肠最大特
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沙鹿内圆福
沙鹿内圆福于沙鹿镇镇南街上的沙鹿内圆福,历经三代经营、传承,至今已有近七十年的历史,目前有三家分店。其肉圆的制作过程相当
0评论2020-01-17465
阿婆冰
阿婆冰原名新生冰店的阿婆冰创于昭和6年(1933年),当时的老板蔡固常包着头巾,临近的高雄女中学生便昵称她为阿婆,于是阿婆冰
0评论2020-01-13463
台南虾仁肉丸
台南虾仁肉丸众所皆知,虾仁肉圆是台南的特产,但到底是谁发明的咧?这就让人一头雾水了!在采访虾仁肉圆的过程当中,常常有人提
0评论2020-03-18462
冈山豆瓣酱
冈山豆瓣酱冈山豆瓣酱是由刘明德先生创始的一种调味品。特点是口味道地、用料实在。冈山豆瓣酱创始人是刘明德先生。刘明德先生是
0评论2020-01-13460