乐平狗肉
乐平狗肉乐平狗肉是江西省特色名菜，皮糯、肉香、骨酥。没有皮的狗肉，烧煮出的肉不凝；只有骨酥之时，狗肉与骨可脱，因此乐平的
0评论2022-09-28172
乐平花猪
乐平花猪乐平花猪，江西省乐平市特产，全国农产品地理标志。乐平花猪分布于景德镇市和万年、东乡、波阳、德兴、婺源等具。这种猪
0评论2022-09-28151
乐平蔡家水芋
乐平蔡家水芋乐平蔡家水芋是江西省景德镇市乐平市的特产。蔡家水芋头属绿色有机地方特色蔬菜。该产品历经数百年来的栽种食用，具
0评论2022-09-28213
思红蜂产品
思红蜂产品乐平市思红蜂业是由从事养蜂40年的江西省劳动模范李思红牵头组织，在赣东北地区影响颇大的养蜂产业。其前身为赣东北地
0评论2022-09-28104
葛桂园牌葛粉
葛桂园牌葛粉葛又名黄斤、鹿藿、鸡奇，也叫野葛或者野扁葛，为豆科植物葛藤属。中国最早的医药名著《神农本草经》对葛的食疗作用
0评论2022-09-28196
乐平白切狗肉
乐平白切狗肉乐平白切狗肉是一道以土狗为主要食材制作的赣菜。乐平狗肉制作独特，鲜美爽口。乐平狗肉是用蒸、煮相结合的方法烹制
0评论2022-09-28197
高桥饴糖
高桥饴糖在市场上饴糖有很多种，但高桥饴糖尤有特点。它色泽红润，甜而不腻。主要制作方法有浸泡、蒸料、作坯、熬糖四个过程。首
0评论2022-09-28157
乐平红莴笋
乐平红莴笋长势较强，株高53厘米，开展度53厘米，叶簇较紧凑。叶片呈倒卵形，叶面微皱，有光泽，叶缘波状浅齿，心叶边缘微红，叶
0评论2022-10-08148
涌山灰包蛋
涌山灰包蛋灰包蛋产于涌山镇杨潭村，有着几十年的制作历史，主要制作方法是：用荞麦杆子、芝麻杆子等灰，以及在灰里配些石灰、食
0评论2022-10-08239
涌山猪头肉
涌山猪头肉涌山猪头肉产于涌山镇，因其制作讲究，用盐淹、日晒、烟熏等方法制作而成。保存时间长，不易变质。涌山猪头肉是涌山民
0评论2022-10-08226
乐平甘蔗
乐平甘蔗乐平甘蔗（作水果食用）明清两代为贡品。具有皮薄渣少，味甜汁多，松脆可口的优点。本地甘蔗有果蔗和糖蔗两种。果蔗有青
0评论2022-10-08207
赣王系列白酒
赣王系列白酒赣王系列白酒产品采用纯粮酿造、精选优质原粮、老窖发酵、科学调剂、五粮风味、入口香醇，饮后舒畅豪爽。目前已形成
0评论2022-10-24156
乐平黄豆豉
乐平黄豆豉乐平黄豆豉，采用民间古老配方和传统工艺精制而成。不含任何人工色素、添加剂和防腐剂，为天然绿色食品。味道鲜美、香
0评论2022-10-25187
高家霉豆腐
高家霉豆腐霉豆腐，北方人一般叫腐乳，因其主料为霉化的豆腐而得名。乐平制作霉豆腐历史久远，尤其高家镇霉豆腐制作精细、口味独
0评论2022-10-25219
大叶水芹
大叶水芹水芹别名楚葵，为伞形科水生宿根草本植物。中国为其原产地之一，在我国东南部水田、溪沟及阴湿的地方都有野生水芹生长，
0评论2022-10-25165
洄田排粉
洄田排粉礼林镇洄田村排粉的制作始于明末清初，距今有四百多年的历史。相传清朝顺治年间，顺治皇帝南巡时，途今乐平，地方1以洄
0评论2022-10-25204
安牌桃酥
安牌桃酥桃酥是我国历史悠久的传统糕点类食品。我市安牌桃酥因其用料讲究，制作精良、酥松可口、营养丰富等特点，畅销国内十多个
0评论2022-10-25170
