竹溪八大碗
竹溪八大碗 八大碗是竹溪红白喜事常用的席面。何为八大碗？八大碗有些什么菜品？关于八大碗又有哪些传说？请看对竹溪饮食文化
0评论2020-04-23262
官渡五香豆腐干
官渡五香豆腐干五香豆腐干是湖北省十堰市竹山县的风味名吃，是关渡镇胡宗全家的祖传手工艺风味食品。它具有独特风味，甘甜爽口，
0评论2020-04-12339
竹山郧巴黄牛
竹山郧巴黄牛竹山郧巴黄牛，湖北省竹山县特产，中国国家地理标志产品。郧巴黄牛主要分布于鄂西北的竹山、竹溪、房县等地区，该品
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圣水绿茶
圣水绿茶圣水绿茶，湖北省十堰市竹山县特产，全国农产品地理标志。竹山县种茶历史悠久，产茶历史可以追溯到夏商时期，到唐代极盛
0评论2020-04-12419
豆渣
豆渣豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品。具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。中国是豆腐生产的发源地，具有悠久的豆腐生
0评论2020-04-12308
面面饭
面面饭南部高寒山区山民的主食。其做法是将苞谷糁加水拌润湿，然后上甑蒸，蒸熟后翻甑，撒水拌匀后再蒸，直至熟透为止。吃这种饭
0评论2020-04-12388
三鲜汤
三鲜汤 三鲜汤是一种美食，是江南地区传统名菜，属于江浙菜系，主料为海参、鱿鱼、笋干，辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆
0评论2020-04-12387
堵河鱼
堵河鱼汉江主要支流堵河，从川、陕、鄂交界的竹山县南部深山，由南而北的大走向，闯荡出清清冽冽甘甘醇醇，蓄一路上千山万豁松柏
0评论2020-04-12215
龟鳖奇吃
龟鳖奇吃堵河，不仅盛产鱼虾（主要是小白虾），更有乌龟和老鳖。当代人尤其是咱们中国人很喜欢吃，很喜欢海吃，为迎合吃新吃奇怪
0评论2020-04-12271
竹山郧阳大鸡
竹山郧阳大鸡竹山郧阳大鸡，湖北省竹山县特产，中国国家地理标志产品。郧阳大鸡原名竹山大鸡，俗称三黑鸡（腿黑、嘴黑、皮黑），
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圣水毛尖
圣水毛尖 圣水毛尖是湖北省十堰市竹山县的特产。圣水毛尖茶，采用传统工艺与现代科技精制而成，外形绿润，香气清高，滋味鲜爽
0评论2020-04-12390
臭豆腐皮
臭豆腐皮 臭豆腐皮，竹山田家坝的臭豆腐皮是远近闻名的佳菜。传说在清末明初时，有小上海之称的田家坝来往客商繁多，生意非常
0评论2020-04-12389
