上清豆腐
上清豆腐上清豆腐历史悠久，为江西鹰潭上清古镇的传统特色名肴之一。具有白、嫩、香、滑，细嫩香滑、沁人心脾。这里的豆腐行销四
0评论2022-09-08234
贵溪灯芯糕
贵溪灯芯糕贵溪灯芯糕是江西特有糕类名产，早在清乾隆年间贵溪灯芯糕就已很有名。有二百余年历史，因形似灯芯，含油丰富，可以点
0评论2022-09-08238
贵溪捺菜
贵溪捺菜贵溪捺菜发源于道教圣地龙虎山，被人们称之为龙虎山道菜，是江西贵溪传统的地方名菜之一，许多来自东南亚及台湾、香港的
0评论2022-09-08222
泸溪活鱼
泸溪活鱼泸溪活鱼：水至清则无鱼。而清水中有鱼，这鱼一定是特别鲜嫩。泸溪河里的鱼就是如此。泸溪河发源于崇峻岭之中，一路穿山
0评论2022-09-08218
天师板栗烧土鸡
天师板栗烧土鸡天师板栗烧土鸡是江西省传统的地方名菜。江西鹰潭龙虎山出产的天师板栗，个大香甜，淀粉丰富，是历代天师特别喜爱
0评论2022-09-08226
宫中地鸡
宫中地鸡宫中地鸡：现在上来这道紫砂气体炖鸡，叫宫中土鸡。大家知道吗？这鸡的腹中还有斑鸠，斑鸠腹中又有麻雀呢。张天师平时饮
0评论2022-09-08244
黄袍拜君王
黄袍拜君王黄袍拜君王是一道江西鹰潭的地方传统名菜，因传说来源于乾隆皇帝微服私访中发生的故事而闻名。做法是先将黄颡鱼用油略
0评论2022-09-08153
香菇活肉
香菇活肉香菇活肉：龙虎山的香菇产于深山老林之中，是天然的绿色食品，且品种繁多，营养丰富。这种个个如三硬币一般大小带花纹的
0评论2022-09-05234
北山油茶
北山油茶北山村主要进行油茶的初加工和细加工，现已有油茶种植和茶油生产、加工、销售为一体的民营企业，拥有压榨机、过滤机、脱
0评论2022-09-05210
