乐平甘蔗
乐平甘蔗乐平甘蔗（作水果食用）明清两代为贡品。具有皮薄渣少，味甜汁多，松脆可口的优点。本地甘蔗有果蔗和糖蔗两种。果蔗有青
0评论2022-10-08207
涌山猪头肉
涌山猪头肉涌山猪头肉产于涌山镇，因其制作讲究，用盐淹、日晒、烟熏等方法制作而成。保存时间长，不易变质。涌山猪头肉是涌山民
0评论2022-10-08226
涌山灰包蛋
涌山灰包蛋灰包蛋产于涌山镇杨潭村，有着几十年的制作历史，主要制作方法是：用荞麦杆子、芝麻杆子等灰，以及在灰里配些石灰、食
0评论2022-10-08239
乐平红莴笋
乐平红莴笋长势较强，株高53厘米，开展度53厘米，叶簇较紧凑。叶片呈倒卵形，叶面微皱，有光泽，叶缘波状浅齿，心叶边缘微红，叶
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高桥饴糖
高桥饴糖在市场上饴糖有很多种，但高桥饴糖尤有特点。它色泽红润，甜而不腻。主要制作方法有浸泡、蒸料、作坯、熬糖四个过程。首
0评论2022-09-28157
乐平白切狗肉
乐平白切狗肉乐平白切狗肉是一道以土狗为主要食材制作的赣菜。乐平狗肉制作独特，鲜美爽口。乐平狗肉是用蒸、煮相结合的方法烹制
0评论2022-09-28197
葛桂园牌葛粉
葛桂园牌葛粉葛又名黄斤、鹿藿、鸡奇，也叫野葛或者野扁葛，为豆科植物葛藤属。中国最早的医药名著《神农本草经》对葛的食疗作用
0评论2022-09-28196
思红蜂产品
思红蜂产品乐平市思红蜂业是由从事养蜂40年的江西省劳动模范李思红牵头组织，在赣东北地区影响颇大的养蜂产业。其前身为赣东北地
0评论2022-09-28104
乐平蔡家水芋
乐平蔡家水芋乐平蔡家水芋是江西省景德镇市乐平市的特产。蔡家水芋头属绿色有机地方特色蔬菜。该产品历经数百年来的栽种食用，具
0评论2022-09-28213
乐平花猪
乐平花猪乐平花猪，江西省乐平市特产，全国农产品地理标志。乐平花猪分布于景德镇市和万年、东乡、波阳、德兴、婺源等具。这种猪
0评论2022-09-28151
乐平狗肉
乐平狗肉乐平狗肉是江西省特色名菜，皮糯、肉香、骨酥。没有皮的狗肉，烧煮出的肉不凝；只有骨酥之时，狗肉与骨可脱，因此乐平的
0评论2022-09-28172
碱水粑
碱水粑碱水粑是江西省景德镇市的一道经典地方小吃，属于江西菜；该菜品原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最经典的
0评论2022-09-28171
丽阳红芽芋
丽阳红芽芋丽阳红芽芋属丽阳乡传统农家品种，栽培历史悠久，因芽芋表皮呈粉红色而得名。该品种含丰富的淀粉和蛋白质，肉质细软、
0评论2022-09-28234
景德板鸡
景德板鸡江西（德宇集团）江西景德板鸡实业公司研制生产的景德板鸡产品选用优质地方鸡（草鸡）为原料精制而成，低脂肪，高蛋白，
0评论2022-09-28233
瓷泥煨鸡
瓷泥煨鸡瓷泥煨鸡是江西省景德镇市的一道经典地方小吃，属于赣菜系；该菜品鸡身完整，鸡肉鲜嫩，酥烂离骨，浓香扑鼻，食不嵌齿。
0评论2022-09-27168
饺子粑
饺子粑饺子粑，江西景德镇至安徽东至一带传统的地方小吃。一般本地人都把它当早餐和夜宵吃，或者家里有喜事时也做着吃。薄薄的皮
0评论2022-09-27205
